加拿大 BR Prime 原條西冷 7kg/包

來自加拿大的頂級西冷牛扒。在加拿大牛肉評級制度中，Canada Prime 是最高級別，僅佔總產量的約 2%。 
 
油花豐富：Prime 級別的牛肉擁有最細緻且分佈均勻的大理石紋油花（Marbling），這賦予了肉質絲滑、入口即化的感官體驗。
 
口感與風味：西冷（Striploin/Sirloin）位於牛的前腰脊部，肉質緊實且富有彈性。相比肋眼，西冷牛味更為濃郁，側邊通常帶有一條肥腴的脂肪帶，香煎後焦香味十足。