南非 Beef Master 鮮黑毛牛肚(牛柏葉)11kg/箱｜批發裝｜

這款 南非 Beefmaster 鮮黑毛牛肚（牛柏葉） 是產自南非知名牛肉生產商 Beefmaster 的高品質內臟產品。在香港火鍋市場中，它以「天然、鮮脆、無化學漂白」為主要賣點。
 
天然黑柏葉：這款產品保留了牛胃（第三胃，即重瓣胃）原始的黑色或灰黑色筋膜。與常見的白色牛柏葉不同，黑柏葉未經雙氧水漂白或化學鬆肉粉處理，能品嚐到最原始的牛鮮味。
品牌保證 (Beefmaster)：來自南非規模最大的牛隻育種與加工商之一，Beefmaster 遵循嚴格的 FSSC 22000 食品安全標準，並擁有 Halaal（清真）認證。其牛隻以穀飼（120-150天）為主，肉質及內臟品質穩定。
極致口感：黑毛牛肚表面帶有細密的突起與層次，燙熟後口感極其爽脆彈牙，且比漂白過的白柏葉更具韌勁與層次感。