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巴西 Mana A級雞腳(50g) 7.5kg/包|型號:*1119

HK$230.00價格
數量

50克 A級雞腳是指符合最高品質分級標準且單隻重量約為 50 克的大型雞腳。這類產品通常具有肥厚飽滿的肉質與豐富的膠質

 

外觀:表皮潔白無黃皮、無殘留羽毛

 

完整度:無斷骨(折損率低於 0.5%-1%)、無血跡、無瘀青、無化學灼傷

 

清潔度:已去除外指甲,無黑墊(Black Pad)或氨氣灼傷痕跡

 

含水率:冰含量與水分極低(通常低於 1%-2%) 

 

特點:適合燒烤或滷製

 

理想用途:由於肉質厚實且富含膠原蛋白,非常適合製作滷水雞腳、鳳爪、涼拌酸辣雞爪或煲湯。

 

健康提示:雞腳油脂含量佔熱量可能超過 50%,攝取過量可能影響膽固醇,建議適量食用。 

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