巴西 Seara 原箱豬後肘骨約10kg/箱

巴西 Seara 原箱豬後肘骨（Pork Hind Shank Bones）是一款專門針對餐飲及大批量烹調市場開發的急凍肉類產品。這款產品以後肘骨為主要部分，每箱規格通常約為 10kg。
 
特點：相比前肘，豬後肘肉質較為結實，且骨頭大、骨髓豐富，含有大量的膠原蛋白
 
熬製高湯：是製作中式生滾湯、老火湯或日式拉麵濃湯底的優質材料，能輕易熬出奶白色的湯汁。