意大利 Montosco 鼠尾草 (13g) /樽
HK$48.00價格
意大利 Montosco 鼠尾草 13g (Montosco Sage Leaves Dispenser) 是一款高品質的乾燥烹飪香料,100% 於意大利生產,以其專利的透明撒粉罐設計和濃郁的草本香氣著稱。
烹飪用途與建議
鼠尾草在西式料理中應用廣泛,尤其是與油脂較豐富的食材搭配效果最佳:
肉類醃製:
常用於豬肉、烤雞及西冷牛排的醃漬,能平衡油脂膩感。
燉煮料理:
適合加入濃湯、燉肉或義大利麵醬汁中緩慢釋放香氣。
配搭建議:由於乾燥鼠尾草風味濃郁,建議少量多次添加,避免掩蓋食材原味。
