愛爾蘭 ABP 後金錢展兩件裝1.64kg/包｜批發裝｜型號：2025/50838

這款 愛爾蘭 ABP 後金錢展（批發編號 2025/50838）是來自歐洲大型肉類加工商 ABP Food Group 的精選產品，在香港凍肉市場以「膠質重、形狀美」著稱。
 
後金錢展 (Heel Muscle / Shin)：取自牛隻後小腿部位的肌肉。
金錢紋理：後展的中心橫切面具有多條細密的透明筋絡，煮熟分切後呈現如「金錢」般的漂亮花紋。
膠質極豐：相比前展，後金錢展的筋膜分佈更均勻且厚實，長時間燉煮後，筋絡會化為軟滑的膠原蛋白，口感Q彈不乾柴。