澳洲 Teys 黑安格斯 原條冰鮮牛肉眼(TCA)6kg/條
HK$1,907.00價格
澳洲 Teys 黑安格斯冰鮮牛肉眼 (TCA) 是一款來自澳洲知名牛肉生產商 Teys Australia 的優質認證黑安格斯產品。該系列結合了安格斯牛種的優異肉質與 MSA(澳洲肉類標準) 的科學分級系統,確保每一塊肉眼在嫩度、多汁性和風味上均達到卓越標準
TCA 認證:代表「Teys Certified Angus」,確保肉品源自純正安格斯血統,並符合 10 項嚴格的品質指標。
100天穀飼:牛隻經過至少 100 天的優質穀物餵養,使其肉質比草飼牛更為豐腴,油脂呈乳白色且分佈均勻。
肉眼部位 (Ribeye):取自牛隻背部的肋脊部位,以富含油脂及豐富大理石花紋(Marbling)稱著,肉質極為鮮嫩多汁,牛味濃郁。
冰鮮技術:採冰鮮(Chilled)方式保存及運輸,全程維持在 0-4℃,相比急凍肉更能鎖住肉汁與天然鮮甜,口感更接近鮮肉

