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紐西蘭 Blue Sky 薄切法式4枝骨羊扒(200-250g/排)兩排/包

HK$168.00價格
數量

這款 紐西蘭 Blue Sky 法式 4 枝骨羊扒(重量約 200-250g)是西餐食材中的精緻小包裝,適合個人享用或小家庭晚餐。

Blue Sky Pastures 是紐西蘭南島著名的羊肉供應商,以其「草原放牧」和嚴格的品質監控聞名,其羊肉以肉質粉嫩、羶味極淡見稱。

 

法式修割 (French Trimmed):肋骨末端的油脂與筋膜已完全刮淨,露出白色的骨柄。這不僅美觀,還能確保烹飪時受熱均勻,不會有焦黑的碎肉。

規格與份量 (200-250g):每份包含 4 枝骨。相較於常見的 400g 規格,這款 200-250g 的羊扒屬於較小型或年輕羊隻的肋脊部位,肉質纖維更細緻,口感更嫩滑。

草飼風味:源自紐西蘭南島純淨牧場,羊隻百分之百以牧草餵飼,富含營養且帶有淡淡的奶香味。

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