紐西蘭 Davmet 法式8枝骨羊扒(兩排8支骨)1.15kg/包

這款 紐西蘭 Davmet 法式 8 枝骨羊扒（規格 20-22oz，約 570-620g）是西餐食材中的頂級選材，通常被稱為「全排羊架 (Full Rack)」。
 
法式精修 (French Trimmed)：這款羊架已由專業屠宰師進行「法式修剪」，即刮除肋骨末端的肉屑與筋膜，露出整潔的白骨柄，並修去背部多餘的厚脂肪。這不僅令賣相極其高雅（如五星級酒店出品），也讓烹飪時受熱更均勻。
8 枝骨 (8-Rib Rack)：這是羊隻最精華的肋脊部位（Loin）。一頭羊僅有兩塊完整的 8 枝骨羊架。
重量 (20-22oz)：這個重量範圍代表羊隻發育適中，肉質最為鮮嫩，分量足夠 2-3 人 分享。