美國 5 Star Prime 封門柳 (2條)(2.12kg)/包｜批發裝｜型號：71941

美國 5 Star Prime 封門柳（Hanger Steak）是美國牛肉評級系統中最高等級的部位肉。
 
稀有性：封門柳位於牛的橫膈膜中心，每頭牛僅有一條（約 400-600 克），因此極為罕見。
 
肉味濃郁：被譽為全牛「肉味最重」的部位，牛肉香氣甚至超過肋眼或西冷。
 
極致嫩滑：它是牛身上第二軟嫩的肌肉（僅次於菲力），纖維細緻但帶有獨特的咬勁。
 
低脂健康：相較於牛小排，封門柳的油花分布適中，不會過於油膩。