美國 Swift 黑安格斯 Choice 牛頸脊(2塊)3.6kg)/包｜批發裝｜型號：40905

美國 Swift 黑安格斯牛頸脊 (Chuck Flap Tail) 是一款深受香港及亞洲市場喜愛的熱門牛肉部位。它取自牛隻肩胛與頸部之間，由於活動量充足且肉質厚實，以肉味濃郁與爽滑帶嚼勁的口感著稱。 
 
油花表現： 具有均勻的大理石紋脂肪（Marbling），入口甘香而不膩，加熱後油脂滲入纖維，口感極佳。
 
罕見性： 每頭牛僅能取出約 2 公斤的牛頸脊，屬於相對珍貴的部位。