英國 Donald Russell 威靈頓牛柳
Donald Russell 為英國皇室御用供應商，優質規格，精確屠宰，專家人手切割，品質保證乾式熟成21日牛柳配上傳統磨菇泥蓉用酥皮包裹，肉質柔嫩，肉味香濃。
 
烹調方法:
放雪櫃解凍最少12小時。
小心解開包裝，將牛柳放於烘焙紙上。
放室溫內最少10分鐘，預熱焗爐和烤盤至210ºC或410ºF或是燃氣標誌6 。在酥皮面塗上已發打的蛋黃，並將威靈頓牛柳連烘焙紙放入已預熱的烤盤中焗製：
一成熟 15 - 17分鐘
五成熟 20 - 22分鐘
全熟 25 - 27分鐘
出爐後，放涼10分鐘後才上碟。注意上碟前須小心地撕開烘焙紙。
 
(要預訂)
包裝規格：約260g/包
原產地：英國
建議食法：烤焗/節日/晚餐
此商品不可退貨