英國 Nando's 香蒜辣椒醬 (125ml) /瓶

Nando's 香蒜辣椒醬 (Garlic PERi-PERi Sauce) 125ml 是一款結合了非洲鳥眼椒、濃郁大蒜與鮮檸檬的調味醬，以「中辣」程度提供平衡的辛辣感與鹹香風味。 
 
產品特色與口味
這款醬料是 Nando's 餐廳風格的家庭版，主打天然食材且不含防腐劑。 
 
風味特徵：擁有明顯的大蒜香氣，伴隨檸檬的酸爽與鳥眼椒的微辣刺激，口感層次豐富且不油膩。
 
辣度分級：官方標示為 Medium (中辣)，適合大眾口味，能提升食慾而不會過於辛辣。
 
健康認證：適合素食者 (Vegetarian)，不含人造色素、人造調味料及味精，並獲得清真 (Halal) 與猶太教 (Kosher) 認證。 
 
主要成分
根據 Nando's 官網及零售商資訊，其主要成分包含： 
 
基底：醋、水、洋蔥泥 (11%)、鹽。
核心調味：檸檬泥 (5.5%)、大蒜泥 (4%)、葵花籽油。
香料：非洲鳥眼椒 (African Bird's Eye Chilli)、卡宴辣椒 (Cayenne Pepper)、紅椒粉。
 
使用建議
這款醬料用途極廣，不僅限於雞肉料理： 
 
醃製與燒烤：最經典的用法是醃製雞翅或雞腿後燒烤，也可搭配豬排或羊肉。
 
直接蘸點：適合當作薯條、雞塊、披薩邊或甚至蔬菜的蘸醬。
 
創意入菜：可拌入義大利麵、漢堡、塔可餅 (Tacos) 或拌沙拉增加風味。