西班牙 伊比利 Est 黑毛豬梅肉1kg/包
HK$350.00價格
肉質部位：梅肉（又稱梅頭、豬頸肉或豬肩肉）位於豬隻頸部與肩部之間，脂肪分佈均勻（大理石紋油花），肉質細嫩且富含膠原蛋白。
品牌與包裝：iCP 提供多種規格，例如 iCP [西班牙進口] 豬梅肉扒 - 伊比利亞黑毛豬，標榜無添加激素及精修處理。
口感評價：根據 Cheese Club Hong Kong 及 iCP 產品描述，其肉味濃厚，帶有獨特的果仁香氣，且因油花豐富，烹調後口感鬆軟多汁
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